随着社会进步和人们生活水平的提高，许多人对于健康重视程度的日益增加，智能餐具消毒房作为厨房必备电器之一，逐渐受到人们的青睐。无论是在公共场所还是家中，智能餐具消毒房的是对餐具进行灭菌消毒，它既可防止家庭生活中病毒的交叉感染，又可避免蚊蝇、虫蚁的侵袭，还可避免餐具存放过程中形成的二次污染，可谓是保护人体健康的“安全卫士”。那么，智能消毒房的原理和作用是什么?下面有赛亿技术人员为大家详细介绍消毒房的原理和作用。

智能餐具消毒房的原理

1. 紫外线消餐具毒柜的原理紫外线餐具消毒房的灭菌原理是经过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射，以损坏其机体内 DNA的结构，杀死细菌或损失繁衍才能。DNA 对波长253.7nm的紫外线吸收强。紫外线的灭菌作用与其照射强度和总的照射量有关，一般可达杀灭率≥百分之99。

2. 高温餐具消毒房原理高温消毒是通过把温度加热到100 ℃，并保持15分钟以上，从而达到杀菌的目的，这种高温杀菌主要包括了：细菌、病毒在内的微生物机体。高温消毒房一般是采用远红外线加热方式，电热元件通过加热空气或产生辐射热，器具受高温持续作用一段时间后，其表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形，从而被杀灭。

智能餐具消毒房的作用

1、消毒房对餐具消毒杀菌,起到预防疾病的作用;

2、冬天时，把饭菜放进消毒房可以起到体温的作用。把冰箱里冻结的肉类放在消毒房里，能起到解冻的作用。而且还不会破坏肉里面的营养物质。

3、例如你在消毒房里放杯水，经过消毒后，你可以拿来喝或许拿来洗脸能，对肌肤起到消毒的作用，拿来洗脚不仅能杀死脚上的病菌而且还能预防脚气;

4、把水果放里消毒房里面长时间都不会变色，而且还保鲜、洁净的作用。去除水果上的家药;