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餐具消毒烘干设备是如何保养和维护的？ 餐具消毒烘干设备是给餐具进行洗刷和烘干的，餐具消毒设备需要经常保养，现在集中式餐具消毒房均使用的都是全自动洗碗机，那么在我们在日常的使用过程中，可能只是注重外表的保养而往往忽视内部的保养，对于餐具消毒设备洗碗机这种设备随着科技的不断进步出现了一种新型的功能，那就是烘干餐具的功能，烘干机的功能… 厂家分享消毒烘干设备清洗七个步骤简单粗暴 1、设立独立的餐饮具洗刷消毒室或专用区域，消毒间内配备洗刷、消毒、保洁设备。2、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。（1）物理消毒。严格按照“除残渣碱水洗清水冲热力消保洁”是顺序操作。煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分钟以上。红外线消毒一般控制温度120℃保持10分钟以上。洗碗机消毒一般水温控制…