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餐具清洗消毒设备

发布时间:2020-02-26人气:111
我国餐具消毒设备[消毒房]的消毒方式有哪些餐具清洗消毒设备现在不仅仅餐饮行业会使用专业的餐具消毒房,而且很多家庭也会使用家用的消毒设备,尤其是现在餐具消毒的设备… 餐饮老板选择蒸汽消毒房的原因原来是这些!餐具清洗消毒设备有许多种消毒房,和消毒方式也非常不同。这些专业人士消毒方式经常混淆消费者的选择。今天,消毒房小编和大家… 餐具消毒解决方案 _为中央厨房量身定制的热风循环消毒房餐具清洗消毒设备对于餐饮企业来说生态环境、成本控制固然重要,食品安全问题更是我们管理的重中之重。俗话说“民以食为天,食…

热风循环消毒房是利用电热、燃气热、蒸汽热作为热源,经专业设备转换产生的能循环使用热源的风干式高温物理现象的消毒形式。可对食堂、饭店、餐馆、医用餐具厨具器皿进行高效热消毒的库体、柜体机。采用先进循环热风干式消毒工艺,有消毒彻底、消毒时间短、达到国家消毒卫生标准;消毒温度、时间可调,数字显示、直观准确,操作方便。并可按照您的需要定制尺寸!


广泛用于学校、部队、党政机关的食堂;大中餐饮供应企业及食品加工企业及场所。

 产品优势:

1、消毒时间短:一个小时消毒温度可达130℃;

2、消毒彻底:由于消毒温度高各类细菌在这个温度下完全无法存活;消毒风干一体的功能,可使餐具在重叠情况下,且库体内任何位置的物品都能得到有效消毒;

3、可按需定做:体积大可于聚消毒储存于一机,可避免其它消毒形式消毒后另行储存消毒物品,造成二次污染。

性能特点:

1、库体内外壁采用优质不锈钢板制作,厚为0.6mm、库体为100mm厚专用保温板经复合压制而成的,门为双层钢化玻璃,可耐高温300度。地板加铺3mm厚防滑铝板,防止湿滑,更加人性化。库内配防水、防潮灯。

2、控制箱面板上装有温度显示设定,消毒保温时间设定、及风机加热启动停止等操作按钮, 操作方便;消毒温度(90-120度)、时间可控、数字显示、直观准确。

3、该设备利用循环热风对洗净的餐器具进行杀菌、消毒,循环热风使库体内的各点温度保持均恒温(温差在±3°),库内的餐具消毒更加彻底,该设备并具有烘干、贮存等功效。      

4、此设备具备容量大、适用性强、升温快、造价低、体积可根据客户要求和实际空间而制作等优点。

5、可根据需要,设定为前后开门,更方便使用。

与市面上其他消毒方式对比:

1.化学消毒:也就是人们平常使用的各种洗涤过程中添加的消毒液。如’次氯系列等化学消毒物品。此种方式有着消毒效果好,消毒彻底等特点。但也有因消毒液清洗不彻底,药液残留的现象,造成消毒液对人体的伤害。一般不被采用。

2.紫外线消毒:是当今食堂酒店采用比较多的消毒方式,一般情况是餐饮场所购买一定数量的消毒柜,用于对清洗后的餐具进行紫外线照射消毒。优点是省电、被照射表面的消毒效果较好;但因穿透力弱,只能在被消毒表面进行有效消毒,在餐具内层和深处无法触及消毒,固有消毒不完全、不彻底的特点。

3.臭氧消毒:有着节约能源、消毒效果好的优势。然而此种消毒方式有着特定的技术要求,首先使用时必须使臭氧达到相当的浓度才能得到较好的消毒效果,但由于技术要求高,掌控难度大,且臭氧对人体有较强的副作用,在使用过程中易产生因用量过度而对人体造成损害,所以不宜推广。

4.蒸煮消毒:有着消毒彻底费用较低的特点,但因消毒后物体处于潮湿环境中储存,容易被再次污染,也会在消毒后的物体上留有水痕,给人不洁净的感觉。


烘房厂家提醒客户选择烘房有以下几点需要注意消毒房 烘房厂家生产的烘房用耐高温循环风机,通过电热管或蒸汽换热器加热的强制热风在箱内进行循环,增强了热量的传递,提高了水分蒸发速率,缩短了干燥时间。整个箱体采用全封闭结构,热空气在箱内循环,合理排出湿热空气和补进新鲜空气。烘房配备了自动控温系统,控温准确。箱内设有可调式均风板,箱内温度均匀。采用低… 未来消毒房引领健康生活已成必然趋势!消毒房 随着人们对健康的高度关注,消毒房除了销往各大公共用餐场所之外,已经开始走进千家万户,逐渐成为现代厨房中重要的电器之一。但是对于消毒房的理解,大家一般都还仅限于它只是个杀菌的工具,知道其他情况的朋友们可以说是少之又少,今天编者就消毒房的一些现状和未来的发展趋势进行探讨。什么是消毒房?对于什么是…
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